conversatorio sobre el trompo de los alimentos

Propósito especifico 3 realización de un conversatorio sobre el trompo de los alimentos 

Se empezó pegando afiches en la comunidad el día 22 de junio para invitar a los habitantes de Higuerón a que asistieran al conversatorio y entregandole a las escuelas y UBCH un oficio de invitación para que hicieran acto de presencia a dicha actividad

 luego el día 27 de junio se les hace entrega de una invitación casa por casa a las personas encuestadas.  

Y el día 28 de junio del 2017 se da inicio al conversatorio del trompo de los alimentos con el apoyo del Instituto Nacional de Nutrición INN dando la charla la Lic. Nadiley Rodriguez explicando un poco sobre el trabajo que realiza dicho instituto para luego ser explicado el trompo de los alimentos mediante un afiche del mismo donde se relejan los alimentos que el contiene dando a resaltar los rubros autóctonos de nuestro país.

Intercambiando ideas y escuchando a los participantes de la comunidad de como elaboran hoy en día sus comidas de acuerdo a la situación, luego va explicando las franjas del trompo de los alimentos, su combinación y los beneficios que aportan al organismo para prevenir enfermedades como el cáncer, entre otros y explicando los sustitutos de los alimentos por ejemplo: la proteína que un trozo de carne puede ser sustituido por la combinación de granos y un cereal (arroz, pasta,arepa) y un jugo cítrico (limón, naranja) ayuda a la absorción de las vitaminas C y activa el hierro en los granos.

conclusiones 

la actividad fue amena y con mucha interacción de los participantes, quedando satisfechos con los tips y combinaciones de los alimentos. 

:Realizacion de un mural alusivo al trompo de los alimentos en el C.E.I.B HIGUERÓN II

El día miércoles 13 de Junio del 2017 las estudiantes del PNF Seguridad alimentaria y cultura nutricional Sección: 242501, siendo las 10:00 am nos dirigimos al C.E.I.B HIGUERÓN II  en compañía del vocero de alimentación el Sr: Marcos Osorio donde nos presentan el directivo de la institución, para dar inicio al segundo propósito especifico,  con la presencia de la directora Anoyra Lampe apoyándonos en dicha actividad indicándonos el espacio donde se va a trabajar, iniciando ese mismo día el mural

se continua dibujando y pintando el mural, faltando solamente por pegar los alimentos (frutas,verduras y otros) y dibujar el logo del PAE (programa de alimentación escolar) y CENAE (corporación nacional de alimentación nacional) dejándolo hasta hay por el día.

luego el dia jueves 15 de junio del 2017 a las 12:00am regresamos a terminar el trompo de los alimentos, pegando los alimentos y dibujando los logos faltantes.

Dando por terminado el mural el día miércoles 21 de junio, conjuntamente con la vocera de educación Maitiz Lopez y la subdirectora del CEIB Higuerón II, dando  una breve exposición del trompo de los alimentos y se da por terminada la actividad, repartiendo un pequeño refrigerio. 

conclusión de la actividad 

De acuerdo a nuestra perspectiva hubo bastante receptividad y les gusto mucho el mural del trompo de los alimentos ya que lo demostraron en los días que estuvimos realizando el trompo en el CEIB Higuerón II ya que no contaban con dicha ilustración en su institución